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白萝卜炒牛肉
白萝卜炒牛肉
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 17:04:14 热度:9636℃
4张图片
食材明细
主料
牛肉
200克
白萝卜
一小个
芹菜
适量
红辣椒
适量
姜
适量
大蒜头
适量
淀粉
适量
米酒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
白萝卜炒牛肉的做法步骤
1
准备好食材,牛肉提前按逆纹切成薄片,用淀粉和少许油抓匀腌一会儿待用
2
白萝卜去皮,对半切开,切成薄片
3
芹菜梗、红辣椒、姜、大蒜头都切成粒
4
盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调成汁
5
起锅烧油,油七成热时,下牛肉快速翻炒变色
6
盛出待用
7
另锅中留油,下芹菜粒、辣椒、姜、蒜翻炒断生出香味
8
下萝卜片翻炒至软
9
下牛肉入锅
10
加入之前调好的汁,翻炒均匀
11
起锅装盘,加芹菜叶装饰一下
12
好了????
13
美味既成。
14
再来一张????。
本次制作《白萝卜炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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