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姬松茸豆腐
姬松茸豆腐
liasiewying
收录时间:2021-11-22 17:02:48 热度:7135℃
1张图片
“
最近世界各地掀起保衛地球运动,庞大的畜牧业,的確污染地球,我想我們真的要開始多吃素少吃肉啦。
”
食材明细
主料
燙过的豆腐
-塊
浸透姬松茸
十隻左右
枸杞
几十粒
姜絲
適量
辅料
姬松茸水
-飯碗
糖
半茶匙
盐
半茶匙
味素
-点点
黑醋
小半匙
黍粉
—茶匙
醬油
二滴
美食特点
其他
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
姬松茸豆腐的做法步骤
1
豆腐,姬松茸,枸杞,姜絲,和-碗全部佐料攪拌一起的味汁。
2
用二湯匙油爆香姜絲,再下松茸炒香。
3
下味汁煮至滚開,关火。
4
把未汁淋在豆腐上即成。
制作小窍门
用熱盐水燙豆腐,会结实-点,記得豆腐会不断釋出水份,淋汁之前要倒干水,湯汁才不会弄稀。
本次制作《姬松茸豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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