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茼蒿牛肉丸子汤
茼蒿牛肉丸子汤
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-05-20 02:28:15 热度:10026℃
1张图片
“
茼蒿此刻正当季,配上高蛋白质的牛肉,味道鲜美。
”
食材明细
主料
牛肉
50g
茼蒿
50g
辅料
姜粉
1勺
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茼蒿牛肉丸子汤的做法步骤
1
把牛肉剁成碎末,加入盐、胡椒粉揉匀,搓成小丸子备用。
2
锅中水快开时放入盐和姜粉,依次下去牛肉丸。
3
把洗净的茼蒿放入水中汆烫变色,即刻捞出,保持茼蒿菜的鲜嫩。
4
出锅。
本次制作《茼蒿牛肉丸子汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
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