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猪肉炒丝瓜

收录时间：2021-11-22 16:58:52 热度：1933℃

猪肉炒丝瓜的做法

1张图片

“ 丝瓜，清热化痰，凉血解毒，通经活络，色绿味甜。 ”

食材明细

主料

猪瘦肉 300克
丝瓜 2条

辅料

油适量
蒜头 30克
鸡精 2克
盐 1.5克
胡椒粉 2克

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

猪肉炒丝瓜的做法步骤

1
猪肉切薄片腌制好备用。
2
丝瓜去皮。
3
切滚刀块。
4
丝瓜飞水。
5
过凉备用。
6
锅烧热下油、蒜头爆香，下猪肉煸炒。
7
猪肉炒熟。
8
下丝瓜调好味，继续煸炒。
9
洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。

菜谱标签：热菜家常菜

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