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南瓜烙饼
南瓜烙饼
伊悠悠
收录时间:2021-11-22 16:58:03 热度:1256℃
2张图片
“
不一样的南瓜饼的做法,不油炸,不包糖,好吃又健康。
”
食材明细
主料
南瓜泥
150g
面粉
300g
辅料
酵母
3g
鸡蛋
1个
白砂糖
适量
黑白芝麻
适量
美食特点
其他
口味
其他
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南瓜烙饼的做法步骤
1
蒸熟南瓜泥150克加1个鸡蛋,3克酵母,适量白砂糖,搅拌匀。
2
少量慢慢加面粉,(面粉300克)揉光滑面团。
3
发酵2倍大小。
4
揉面团排气,用擀面杖擀成1厘米厚大圆片。
5
用圆形模具压出圆形。
6
取出圆形,剩下面团继续按出圆形。
7
中间抹水,放入黑白芝麻,用手压一压。(以免芝麻脱落)
8
电饼铛开大火,(不要放油)放入面饼,约1分钟,看见微微鼓包。
9
翻面再烙一会儿,如果不知道烙多久,就注意勤翻面。
10
南瓜烙饼熟的很快,开吃。
本次制作《南瓜烙饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
秋季食谱
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