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收录时间:2021-11-22 16:58:03      热度:6940℃
小炒酱豆干的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 酱豆干 适量
  • 红辣椒 适量
  • 大蒜头 适量
  • 猪肉 适量
  • 芹菜叶 少许
辅料

美食特点

小炒酱豆干的做法步骤

  • 小炒酱豆干的做法步骤:1
    1
    准备好食材,猪肉肥瘦分开切成片,大蒜头和红辣椒都切成片,豆干切成小条
  • 小炒酱豆干的做法步骤:2
    2
    起锅烧油,下肥肉小火煸出油
  • 小炒酱豆干的做法步骤:3
    3
    下瘦肉翻炒变色
  • 小炒酱豆干的做法步骤:4
    4
    下豆干翻炒均匀,煎香
  • 小炒酱豆干的做法步骤:5
    5
    下辣椒和大蒜头翻炒均匀
  • 小炒酱豆干的做法步骤:6
    6
    加盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉调味,再加料酒和少许水稍煮入味
  • 小炒酱豆干的做法步骤:7
    7
    加芹菜叶,翻炒均匀
  • 小炒酱豆干的做法步骤:8
    8
    收干大部分汤汁(留少许)
  • 小炒酱豆干的做法步骤:9
    9
    起锅装盘
  • 小炒酱豆干的做法步骤:10
    10
    好了????
  • 小炒酱豆干的做法步骤:11
    11
    超级下饭的一道菜
本次制作《小炒酱豆干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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