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自制黄豆芽

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收录时间：2021-11-22 16:56:51 热度：6151℃

自制黄豆芽的做法

3张图片

食材明细

主料

黄豆适量

辅料

水适量

美食特点

原味口味
其他工艺
数天耗时
简单难度

自制黄豆芽的做法步骤

1
准备好新鲜的干黄豆
2
清水洗净,浸泡一个晚上（洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。）
3
泡好的豆子沥干水分
4
拿一个洗菜蓝（下面可以沥水的），铺一块干净的毛巾，再均匀的铺上黄豆，黄豆上面再盖一条打湿的毛巾，外面再用黑袋子包起来，豆子不能见光哦（所有接触黄豆的东西都用开水消毒好），每天早晚各淋一次水，沥干水分，水不能滞留在篮子内
5
第一天的状态
6
第二天的状态
7
第三天的状态
8
第四天的状态
9
????
10
去掉根，就可以吃了
11
不错吧????
12
简单又健康
13
直接炒着吃或做汤都不错哦????。

本次制作《自制黄豆芽》所使用的厨具：其他

菜谱标签：家常菜自制酱料

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