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黄金剁椒蒸鱼头豆腐
黄金剁椒蒸鱼头豆腐
鸣翠燕
收录时间:2022-11-29 23:48:59 热度:525℃
1张图片
食材明细
主料
鲢鱼头
半个
豆腐
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
黄金剁椒
适量
姜
适量
葱
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
黄金剁椒蒸鱼头豆腐的做法步骤
1
鱼头洗净再鱼身上划几刀后加入适量的盐腌制一下。
2
鱼盘底部放入豆腐。
3
将鱼头放在豆腐上加入料酒、姜葱和适量橄榄油。
4
表面放入适量黄金剁椒。
5
放入蒸锅大火蒸30分钟。
6
蒸至鱼眼发白撒上葱花即可。
7
成品。
本次制作《黄金剁椒蒸鱼头豆腐》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
春季食谱
夏季食谱
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冬季食谱
午餐
晚餐
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