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豆腐营养极高,含铁、镁、钾、钙、锌、磷、叶酸。而且做法丰富。平时我家饭桌上出现率极高的一道菜,特别简单,不能吃辣的去掉小米辣,宝宝也能吃,来试试吧。 ”
食材明细
美食特点
超下饭的香煎豆腐,简单易学,吃一次就上瘾的做法步骤
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材料准备好,老豆腐一块,鸡蛋一个打散,淀粉适量。
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调碗汁,生抽加耗油,盐,糖,鸡精,适量水和淀粉调匀待用。
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汤汁慢慢变浓稠了放小米辣和葱花,稍微焖一下即可关火。
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制作小窍门
炒豆腐的时候用铲子轻轻朝中间推,不要来回翻炒,以免豆腐碎掉。
本次制作《超下饭的香煎豆腐,简单易学,吃一次就上瘾》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅