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韭菜木耳炒蛋
韭菜木耳炒蛋
不做妖精好多年
收录时间:2024-04-19 11:29:23 热度:10114℃
1张图片
“
秋天,养肺的季节,多吃点木耳,既可以清除呼吸道吸入的尘埃,也可以防治缺铁性贫血延缓衰老。
”
食材明细
主料
干木耳
1把
鸡蛋
1个
韭菜
30克(可以多一点)
食用油
2汤匙
食盐
0.5克
辅料
鸡精
0.5克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜木耳炒蛋的做法步骤
1
抓一把木耳
2
清洗后浸泡
3
泡发好的木耳
4
木耳冷水下锅煮开锅,过冷水
5
反复清洗干净
6
自己种的韭菜,剪一绺
7
韭菜洗净切段
8
热锅冷油
9
油热放入蛋液
10
炒熟
11
放木耳
12
放韭菜和食盐
13
翻炒均匀
14
放鸡精翻炒均匀即可
15
装盘
16
成品。
本次制作《韭菜木耳炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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