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花生酥(咸味)
花生酥(咸味)
战士担子
收录时间:2022-12-15 04:23:28 热度:7188℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
200克
花生仁
200克
奶粉
50克
辅料
鸡蛋
两个
花生油
适量
芝麻
少许
糖
少许
盐
少许
鸡精
少许
小苏打
2克
美食特点
咸甜
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
花生酥(咸味)的做法步骤
1
面粉200克加入少许芝麻、盐混匀备用
2
花生油烧热加入混合好的面粉中直至面粉全部湿润,放凉,揉成面团
3
花生仁200克(熟的)打碎备用 两个鸡蛋打入碗中打撒备用
4
将面团中加入3/4的蛋液、打碎的花生仁、少许糖、鸡精、小苏打2克、奶粉50克混匀 然后做成一个个直径2厘米的半球形
5
微波炉调至烧烤档放入烤盘预热2分钟
6
把做好的半球形面团放入预热好的烤盘 在半球形面团的上表面刷上蛋液(面团之间要留一点点空隙 因为在加热过程中花生酥会膨胀一点点)
7
把烤盘放入微波炉内 调至烧烤档加热15-20分钟
8
微波炉停后5分钟在拿出装盘 花生酥就OK了
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