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天麻鸡汤
天麻鸡汤
巧妞
收录时间:2022-11-29 17:42:55 热度:2257℃
2张图片
食材明细
主料
鸡肉
180g
辅料
天麻
17.5g
当归
15g
枸杞
4粒
配料
盐
少许
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
天麻鸡汤的做法步骤
1
天麻和当归洗干净用滚水泡涨,这样容易切片。
老鸡腿砍块。
2
锅放适量的水烧开,把鸡肉烫去血水,用冷水冲洗干净。
3
枸杞洗干净放进炖盅里,天麻和当归切片也放进炖盅里。
4
然后把鸡肉也放进炖盅里。
5
再把泡过天麻和当归的水倒进去。
6
慢炖4个小时。
7
炖好后加盐调味,滤掉浮油即可食用。
菜谱标签:
热菜
汤类
汤羹
老人
川菜
夜宵
冬季食谱
工作餐
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