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朋友每隔一段时间就会快递一箱粉干给我 真的好吃，以前刚出来工作那一会儿，手头不宽裕 会经常去吃炒粉干之类，那个时候真的觉得超级怎么会这么好吃 虽然现在不常吃，但是还是很怀念那个味道 你们也喜欢吃的话我也可以分享给你们燕子家的粉干哦 ”
食材明细
美食特点
炒粉干的做法步骤
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给你们看一下吃个粉干多不容易，当然你们也可以不弄这么多配菜哈
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粉干提前冷水里浸泡一会儿就可以了 我要是早餐吃的话晚上睡觉前泡 第二天早上就可以了
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泡好的粉干沥干水份，，还加了一点生抽进去，手弄匀
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锅里倒油，稍微烧热鸡蛋液打进去，看到边缘开始凝固的时候筷子从边缘开始扒拉
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成型以后快速熄火，不然就老了，你看我这个超级嫩是不是，出锅待用
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这样就好啦，好香啊，主要是料足 一口气能吃一大盘呢。
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当你学会以平和的心态看待世界，不再被情绪左右，人生才能天天都有好事，处处皆是风景。 所以，凡事要想开看开， 余生不长，学会放过自己，共勉。
制作小窍门
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本次制作《炒粉干》所使用的厨具：炒锅
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