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大葱蘸酱

收录时间：2021-11-22 16:48:33 热度：8830℃

大葱蘸酱的做法

2张图片

“ 新葱，不那么辛辣，蘸黄豆酱，咸鲜中带着新葱的甜脆，好吃又下饭。 ”

食材明细

主料

葱白适量
青椒适量
海天豆瓣酱 适量
红椒适量

辅料

玉米油 适量
葱花适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大葱蘸酱的做法步骤

1
新葱去外皮，只选葱白部分。
2
切一拃长段（长度随意）。
3
摆盘。
4
青红椒切圈。
5
锅内适量油烧热，葱花炒出香味儿。
6
青红椒放入翻炒两下。
7
倒入适量海天黄豆酱。
8
翻炒几下关火盛岀。
9
平时放小碗内，为了拍照效果换了小茶杯????
10
成品。

制作小窍门

我口味轻，海天豆瓣酱有点咸，放入青椒同炒，一来不那么咸，二来增加了青椒的鲜味，更下饭。

本次制作《大葱蘸酱》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：家常菜快手菜午餐晚餐

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