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孜然土豆条

小家有女初长成

收录时间：2024-04-15 06:12:21 热度：1710℃

孜然土豆条的做法

1张图片

“ “家常下饭菜”这一款孜然土豆条超级下饭。就是当零食吃，也非常的爽口香辣。 ”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

食用油 2勺
食用盐 半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
白砂糖 半勺
辣椒面 2勺
孜然粉 1勺

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

孜然土豆条的做法步骤

1
准备土豆2个。
2
用刮刀去皮之后，用波浪刀切成狼牙土豆形状（没有的亲们也不必纠结，我就是图个漂亮、好看）。
3
为了不使土豆条在空气中暴露，易氧化而变黑，故要浸泡。
4
土豆条在锅中焯水。
5
煮至20分钟之后，土豆条变陶透明的颜色捞出。
6
起锅烧油。
7
放入葱片、姜片和干辣椒煸炒。
8
下入土豆条翻炒。
9
加入生抽。
10
加入耗油。
11
加入白糖。
12
加入食盐和孜然粉。
13
加入葱花快速煸炒。
14
成品图。

本次制作《孜然土豆条》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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