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瘦肉炒金针菇红萝卜
瘦肉炒金针菇红萝卜
婉玉呀
收录时间:2025-08-03 14:34:10 热度:3474℃
1张图片
“
家常菜,简单美味。
”
食材明细
主料
瘦肉
100g
金针菇
1把
红萝卜
1节
辅料
蒜
1粒
葱
2棵
盐
适量
酱油
1勺
蚝油
1勺
生粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
瘦肉炒金针菇红萝卜的做法步骤
1
材料图
2
瘦肉切片,放碗里,加盐,生抽,油,生粉腌制10分钟。
3
金针菇切掉头丢掉,其他的洗干净备用。
4
红萝卜切丝,葱蒜切好备用。
5
炒锅里放油,油热下葱白租蒜粒爆香。
6
接着下肉片翻炒。
7
肉片变白色,下红萝卜丝,翻炒。
8
接着放入金针菇翻炒。
9
接着沿锅边倒入适量热水。
10
加入适量的盐。
11
一勺蚝油,刚腌制瘦肉也有下些盐与生抽,所以这里放味道,自己可以试一下,每家吃的咸度不同,自己酌情添加。
12
最后放入葱叶,但炒均匀就可以装盘了。
13
好啦!
本次制作《瘦肉炒金针菇红萝卜》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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