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腌莴笋
腌莴笋
花花的风味
收录时间:2021-11-22 16:45:12 热度:6938℃
1张图片
“
菜地莴笋多,不吃就老了,所以就腌起来,记得小时候吃过罐头莴笋,很好吃。
”
食材明细
主料
莴笋
1300g
辣椒
15g
冰糖
20g
盐
30g
生抽
3勺
辅料
柠檬
1个
美食特点
咸鲜
口味
腌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
腌莴笋的做法步骤
1
自留地里莴笋。
2
可喜的成绩。
3
切成滚刀,用盐腌制一小时。
4
然后装布袋,压上重物,我压了两小时。
5
放柠檬(去籽),辣椒,冰糖和生抽。
6
然后放莴笋拌匀,装瓶。放冰箱,吃多少拿多少,味道不错,还脆脆的。吃的时候,加点麻油。
本次制作《腌莴笋》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
早餐
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