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西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
琦琦&妈妈
收录时间:2021-11-22 16:44:33 热度:5111℃
1张图片
食材明细
主料
挂面
适量
西红柿
2个
鸡蛋
3个
烤肠
2个
油菜
适量
辅料
葱
适量
生抽
适量
白糖
适量
蚝油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1
西红柿开水烫一下,把皮拔掉,切成小块,烤肠切片,油菜洗干净中间断开,备用。
2
碗中加3个鸡蛋,把它打散。
3
锅中烧油,把鸡蛋炒熟,备用。
4
在少加底油,放葱花爆香,西红柿放入炒出汤汁,加入适量的烫水。
5
水开加入面条,加胡椒粉,白糖少许,生抽调色,少许耗油提鲜,盐调味。
6
面稍煮一会,加入烤肠和青菜在煮一会。
7
放入鸡蛋,待面煮熟,放鸡精调味。
8
出锅放少许香油,香菜,好吃有好看的西红柿鸡蛋面就做好了,很不错的早餐,我这是两个人的量,有点多。
本次制作《西红柿鸡蛋面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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