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收录时间:2023-11-29 20:02:05      热度:574℃
炒刀削面的做法

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经常去外面吃刀削面,但是外面卖的虽然好吃,也不能经常吃呀,不卫生,也不干净,所以自己买面回来自己做,好吃,又有营养。

食材明细

主料
  • 刀削面 200克
辅料

美食特点

炒刀削面的做法步骤

  • 炒刀削面的做法步骤:1
    1
    青菜胡萝卜洗好
  • 炒刀削面的做法步骤:2
    2
    葱,蒜,胡萝卜切好,鸡蛋打散
  • 炒刀削面的做法步骤:3
    3
    豆芽洗好
  • 炒刀削面的做法步骤:4
    4
    把除鸡精以外的调料放碗里,加适量水搅匀
  • 炒刀削面的做法步骤:5
    5
    把刀削面入锅煮八分熟,捞出过下冷水
  • 炒刀削面的做法步骤:6
    6
    锅内放油烧热,鸡蛋煎凝固盛出,切丝
  • 炒刀削面的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜豆芽翻炒
  • 炒刀削面的做法步骤:8
    8
    青菜下锅,放入刀削面翻炒
  • 炒刀削面的做法步骤:9
    9
    放入鸡蛋,倒入调好的料汁,放入鸡精翻炒均匀盛出
  • 炒刀削面的做法步骤:10
    10
    撒上葱花,蒜瓣,开吃。

制作小窍门

煮面的水要多些,面条下锅,用筷子搅散,防止粘连。
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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