菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

收录时间：2024-05-02 05:10:14 热度：6396℃

清蒸大闸蟹的做法

2张图片

食材明细

主料

大闸蟹 5只
生姜片 15片
料酒 1大勺

料汁

生姜末 1小勺
大蒜末 1小勺
生抽 1大勺
香醋 1小勺
绍酒 1小勺

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸大闸蟹的做法步骤

1
大闸蟹5只不要解开绳子，用牙刷刷洗一下。如果想洗的干净，可以给它喷点白酒或放啤酒里泡一下，让它醉倒以后再解绳子。
2
锅中水开在蒸屉上放生姜片。
3
把螃蟹肚皮朝天放，肚脐上摆一片生姜，锅中倒了一大勺料酒。
4
盖上盖子，中火蒸15分钟。这时我们可以做蘸料。生姜未一小勺，大蒜末一小勺，生抽一大勺，香醋一小勺，绍酒一小勺搅拌均匀。
5
出锅装盘，摆上料汁开动。

本次制作《清蒸大闸蟹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

养肝满汉全席端午节 Muffin玛芬澳门美食重庆菜腊八幼儿补碘立春气血双补七夕老人增进食欲自制食材小满重庆小吃开胃