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生拌筒篙
生拌筒篙
线线3896
收录时间:2021-11-22 16:42:14 热度:4483℃
2张图片
食材明细
主料
茼蒿
适量
红椒碎
适量
花生碎
适量
辅料
生抽
1大勺
味醂
1大勺
紫林白醋
1大勺
橄榄油
1小勺
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
生拌筒篙的做法步骤
1
茼蒿择去老杆,清洗干净。在盐水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分,切或撕成合适大小的段。
2
小碗中放入一大勺生抽,一大勺紫林白醋,一大勺味醂(可用蜂蜜兑白醋代替),1小勺橄榄油。 适量不辣的红椒切碎,熟花生适量用刀压碎。
3
将料汁与茼蒿拌匀。
4
上桌前撒上红椒碎、花生碎。
本次制作《生拌筒篙》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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