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青橄榄煲鸭汤
青橄榄煲鸭汤
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 16:41:49 热度:3767℃
3张图片
食材明细
主料
鸭肉
650g
青橄榄
适量
辅料
姜片
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
青橄榄煲鸭汤的做法步骤
1
青橄榄洗净用刀拍几下拍扁
2
鸭肉洗去血水后砍成大块
3
生姜洗净切片
4
将鸭肉冷水下锅焯出血水,捞出再次冲洗干净
5
鸭肉和姜片放入砂锅中
6
放入拍扁的青橄榄
7
加入适量的水,大火煮开
8
煮开后转中小火煲1小时左右
9
出锅前少许盐调味即可
10
成品
11
成品
本次制作《青橄榄煲鸭汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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