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收录时间:2023-12-04 02:29:42      热度:3011℃
红烧鸡翅根的做法

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食材明细

主料
  • 鸡翅根 10个
辅料

美食特点

红烧鸡翅根的做法步骤

  • 红烧鸡翅根的做法步骤:1
    1
    鸡翅根洗净,放盐,生姜,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,料酒
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:2
    2
    拌均匀后腌制20分钟
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:3
    3
    小米椒,冰糖,八角,桂皮备用
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:4
    4
    冷锅放油烧热
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:5
    5
    把腌制好的鸡翅根放锅里煎至两焦黄
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:6
    6
    放入备好的配料
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:7
    7
    倒入腌料汁
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:8
    8
    再放少许生抽,老抽,蚝油,红油豆瓣
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:9
    9
    然后加入适量清水
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:10
    10
    盖上锅盖慢火煮10分钟
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:11
    11
    煮至还剩少许汤汁时,调碗水淀粉淋到鸡翅根上,这样才能更好的锁住味道
  • 红烧鸡翅根的做法步骤:12
    12
    然后摆盘,淋上汤汁即可
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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