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油焖茄子
油焖茄子
逝去的爱情
收录时间:2021-11-22 16:32:52 热度:9382℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
一根
大蒜
几片
五花肉
适量
辅料
盐
一小勺
生抽
适量
玉米油
一勺
老干妈
一勺
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
油焖茄子的做法步骤
1
大蒜去皮切块,五花肉切片备用。
2
茄子洗干净切片备用。
3
油锅烧至六成熟倒入,玉米油,大蒜,五花肉炒出香味。
4
倒入茄子煸炒表面表软,加入一勺老干妈。
5
加入一勺生抽,继续煸炒几分钟,大火焖一会。
6
加入一勺盐,煸炒均匀出锅。
7
成品图,装盘。
本次制作《油焖茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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