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有了这个学厨硅胶蛋糕模具，想做萌萌的蛋糕都变得非常容易了。做了一个送给表姐的女儿，她非常喜欢。 ”
食材明细
美食特点
6寸原味HELLO KITTTY戚风蛋糕的做法步骤
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2
将玉米油、10克细砂糖和牛奶放入一个干净的盆中。
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6
分三次加入蛋黄，每加入一个蛋黄，搅拌均匀后再加入下一个蛋黄。
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9
打发至提起打蛋器，打蛋器蛋白呈弯勾状，蛋白霜细腻有光泽。
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挤入学厨硅胶凯蒂猫蛋糕模具蝴蝶结中，放入烤箱烘烤2分钟，温度为上管120度，下管150度。
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20
轻震几次模具后放入烤箱中进行烘烤，温度不变，时间为40分钟。
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烘烤结束后取出，轻震几下模具后倒扣到晾架上晾凉。
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制作小窍门
1、用的三个鸡蛋不是很大，带壳50克左右。
2、蝴蝶结用的蛋糕糊没有称重，材料不用很多，够蝴蝶结的量就可以，红曲粉的量根据自己喜欢的颜色调节。
3、蝴蝶结中的蛋糕糊一定要提前先烤几分钟，烤至蛋糕糊表面凝固。
本次制作《6寸原味HELLO KITTTY戚风蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、烤箱
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