菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋

红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋

收录时间：2021-11-18 08:32:30 热度：5630℃

红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 2个
红椒 2个
鸡蛋 2个

辅料

胡萝卜 半截
葱适量
姜适量
盐适量
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

红橙黄绿--------------------双椒鸡蛋的做法步骤

1
所有食材准备好。
2
青红椒洗净，切成片。
3
鸡蛋打发。
4
炒锅加热倒油。
5
放蛋液下锅煎，煎好一面，再用锅铲翻面。
6
煎好的鸡蛋装入碗内。炒锅再加少量食用油，并加葱姜爆香。
7
先放胡萝卜下锅翻炒1分钟。
8
再倒入青红椒片下锅快速翻炒。
9
加入适量的盐，翻拌均匀。
10
加入煎好的鸡蛋，用锅铲铲开，搅拌均匀即可关火装盘。

制作小窍门

1，还可以加入生抽，味道更鲜美。
2，鸡蛋比较吸收咸味，所以盐在加入鸡蛋之前就要加入翻炒入味。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味

推荐菜谱

气血双补重阳节下午茶保湿饮品西餐意大利菜炒饭快餐立春台湾小吃重庆小吃通乳云南菜教师节延缓衰老午餐春节