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秋葵炒肉片

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收录时间：2021-11-22 16:30:03 热度：6996℃

秋葵炒肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
秋葵适量
青辣椒 适量
大蒜头 适量
姜适量
淀粉适量
红辣椒 适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量
米酒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

秋葵炒肉片的做法步骤

1
准备好食材
2
瘦肉切薄片、姜切成丝、大蒜头切成片，辣椒和秋葵斜切成片
3
肉片用淀粉和少许油抓匀待用
4
起锅烧油
5
油七成热时下，下肉片快速翻炒变色
6
盛出待用
7
锅中留油，下入秋葵、辣椒、大蒜头，姜丝翻炒断生
8
下入炒过的肉片
9
翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、米酒调味，加生抽上色，再次翻炒均匀
10
起锅装盘
11
好了????。

本次制作《秋葵炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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