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秋葵炒肉片
秋葵炒肉片
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-22 16:30:03 热度:6986℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
秋葵
适量
青辣椒
适量
大蒜头
适量
姜
适量
淀粉
适量
红辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
米酒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
秋葵炒肉片的做法步骤
1
准备好食材
2
瘦肉切薄片、姜切成丝、大蒜头切成片,辣椒和秋葵斜切成片
3
肉片用淀粉和少许油抓匀待用
4
起锅烧油
5
油七成热时下,下肉片快速翻炒变色
6
盛出待用
7
锅中留油,下入秋葵、辣椒、大蒜头,姜丝翻炒断生
8
下入炒过的肉片
9
翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、米酒调味,加生抽上色,再次翻炒均匀
10
起锅装盘
11
好了????。
本次制作《秋葵炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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