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土家香辣鱼
土家香辣鱼
王海霞_oz5h
收录时间:2021-11-22 16:28:59 热度:3168℃
3张图片
“
娃儿爸爸喜欢钓鱼!每次回来都这样做,白吃不厌!小小鱼炸干后小朋友也喜欢
”
食材明细
主料
黄尾鱼
适量
辅料
生姜
适量
青椒
适量
花椒叶
适量
盐
适量
自制剁辣椒
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
土家香辣鱼的做法步骤
1
放入盐,料酒腌制一个小时!
2
锅中多放油,炸至两面金黄酥脆!
3
这个时候就很香啦,抓一个满口香!只是考验你的火候!勤煎豆腐,慢煎鱼!
4
放入生姜沫和青椒和剁辣椒炒香!下入鱼翻炒三分钟,放入花椒叶翻炒,加入少许清水收汁!
5
装盘趁热吃!下酒不要不要????????????
制作小窍门
只要是不适合炖汤的鱼都可以用来炸!花椒叶有花椒粒更好!
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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