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凉拌茄子
凉拌茄子
老U爱小轩哥
收录时间:2021-11-22 16:28:39 热度:8672℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
适量
薄荷
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
香醋
适量
豆豉
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌茄子的做法步骤
1
茄子洗净切条
2
码盘蒸熟
3
配料如下
4
蒸好后倒出水
5
放凉放入生抽老醋
6
放入麻油
7
放入豆豉
8
薄荷点缀一下
9
拌匀即可享用。
本次制作《凉拌茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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