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总督豆腐--家常版

收录时间：2021-11-22 16:26:38 热度：8230℃

总督豆腐--家常版的做法

4张图片

“ 今天做的这道总督豆腐，只是家常的做法，不过，也非常好吃的。 ”

食材明细

主料

鸡蛋豆腐 两盒

辅料

蚝油两勺
蒸鱼豉油 两勺
白糖两勺
盐少许
鸡精少许

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

总督豆腐--家常版的做法步骤

1
准备两盒鸡蛋豆腐
2
打开后，用刀划成块
3
在一个盘子里放玉米淀粉，把鸡蛋豆腐块，滚上淀粉
4
油温五成热，下入裹好干淀粉的豆腐块炸至金黄色
5
捞出，备用
6
调个碗汁:两勺耗油，两勺蒸鱼豉油，两勺白糖，少许盐，少许鸡精
7
加入半碗清水，再加一勺淀粉，调匀备用
8
锅中留底油
9
油热后，倒入碗汁
10
把汤汁烧开，锅中起好多泡泡
11
这时，下入炸好的豆腐
12
收干汤汁
13
出锅，好吃的总督豆腐，做好啦。

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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