菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 四色小炒

四色小炒

收录时间：2021-11-22 16:24:57 热度：5100℃

四色小炒的做法

4张图片

“ 胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、香菇，红、绿、黄、黑四种颜色的食材搭配素炒，非常健康，爽口清淡又减肥的一道养生保健菜。 ”

食材明细

主料

胡萝卜 50g
黄瓜 60g
香菇 50g
鸡蛋 110g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

四色小炒的做法步骤

1
胡萝卜、黄瓜、香菇洗干净，备好鸡蛋
2
香菇切成块
3
胡萝卜、黄瓜切成片
4
香菇入锅焯水后捞出沥干水
5
起油锅，鸡蛋入锅煎熟盛出
6
再起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒
7
胡萝卜入锅炒
8
加盐炒
9
黄瓜、鸡蛋入锅炒
10
炒均匀关火，盛出享用。

制作小窍门

1、此菜清淡，不宜添加色重的调味品。
2、此菜色泽明亮，不宜添加色重的调味品。

本次制作《四色小炒》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

排毒英国菜养发春分澳门美食婚宴江浙小吃夏至小雪广东小吃东北小吃健脾养胃补锌火锅降火新疆菜北京小吃五谷杂粮