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土豆烧排骨
土豆烧排骨
南兮·人间烟火
收录时间:2024-01-21 01:47:34 热度:3470℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
土豆
适量
辅料
大葱
适量
八角
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
橘子皮
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
1勺
生抽
2勺
李锦记卤汁
3勺
料酒
2勺
美食特点
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
土豆烧排骨的做法步骤
1
准备以上食材
2
锅里放入油,把冰糖放入炒至糖色变黄,倒入排骨
3
加入大葱,蒜,干辣椒,香叶,八角,花椒
4
加入老抽,生抽,料酒,盐,倒入土豆翻炒一下
5
加入适量的水,倒入卤汁,橘子皮加入适量的水烧开,再把食材倒入炖锅中炖一小时左右即可
6
不喜欢吃香料的也可以不放哦。
本次制作《土豆烧排骨》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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