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小满日食记之清蒸自钓白卤子鱼

小满日食记

收录时间：2021-11-22 16:23:59 热度：1549℃

小满日食记之清蒸自钓白卤子鱼的做法

9张图片

“ 自己出海钓的鱼味道就是不一样啊！新鲜美味至极！ ”

食材明细

主料

白卤子鱼 两条

辅料

葱少许
蒸鱼豉油 少许
油少许
辣椒少许
姜适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

小满日食记之清蒸自钓白卤子鱼的做法步骤

1
出海满载而归
2
清洗去鳞
3
除去内脏
4
葱姜改丝
5
鱼切花刀
6
用筷子把鱼架在盘子上，葱姜蒜放在鱼花刀处
7
上锅蒸五分钟
8
除去水汁
9
加蒸鱼豉油
10
热油浇入
11
开动吧！

制作小窍门

味美鲜“鱼一身”

本次制作《小满日食记之清蒸自钓白卤子鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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