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韩国辣酱烧茄子
韩国辣酱烧茄子
森林小花熊_lZQJ
收录时间:2021-11-22 16:22:53 热度:1741℃
1张图片
“
家里没有豆瓣辣酱了,这回换成韩国辣酱,别说这味道一样不错的。
”
食材明细
主料
线茄子
6根
辅料
蒜沫
适量
葱沫
适量
姜沫
适量
韩国辣酱
2勺
生抽
2勺
盐
半勺
糖
1勺
胡椒
少许
油
100克
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
韩国辣酱烧茄子的做法步骤
1
茄子切块,用1勺盐腌制半少时,去汤,把盐清洗干净。
2
葱姜蒜沫
3
茄子下油锅加糖中火煸炒10分钟
4
把水分煸下去,出锅待用
5
葱姜蒜沫加韩国辣酱下锅爆香
6
爆香加清水,盐,生抽,胡椒
7
下待用茄子进行翻炒
8
出锅
本次制作《韩国辣酱烧茄子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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