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蒜泥菜心
蒜泥菜心
云朵里的那只猫
收录时间:2021-11-22 16:21:20 热度:3138℃
1张图片
食材明细
主料
菜心
200g
辅料
大蒜
8颗
白糖
半勺
生抽
2勺
蚝油
半勺
美食特点
咸鲜
口味
焯
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜泥菜心的做法步骤
1
准备材料。
2
菜心洗净,大蒜去皮切碎。
3
锅内注入适量清水烧开,放入半勺油,半勺盐,放入菜心焯烫2分钟。
4
捞出过冷水。
5
捞出沥干水份,摆入盘中。
6
碗内放入半勺糖,半勺蚝油,2勺生抽和3勺白开水,搅拌均匀。
7
热锅冷油放入蒜末炒香关火。
8
倒入调好的汁。
9
淋在菜心上就完成了。
本次制作《蒜泥菜心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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