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清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
南兮·人间烟火
收录时间:2024-05-28 05:13:58 热度:5215℃
3张图片
食材明细
主料
大闸蟹
适量
辅料
姜末
适量
蚝油
适量
生抽
适量
醋
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
1
蟹放入水中让它吐吐杂质,不需要解绳子,用刷子刷一下表面
2
锅里放入水,水烧开后放入姜片,再放入大闸蟹
3
蒸20分钟即可出锅了
4
蘸汁:姜末,半勺蚝油,醋,一勺生抽搅拌均匀即可
5
美味的大闸蟹
本次制作《清蒸大闸蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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