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牛奶菜花
牛奶菜花
尔东叶
收录时间:2021-11-22 16:20:12 热度:7936℃
4张图片
“
清香的菜花,配上香浓的有机纯牛奶,烧制的牛奶菜花非常棒。
”
食材明细
主料
菜花
250g
牛奶
250ml
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
葱姜
适量
美食特点
奶香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
牛奶菜花的做法步骤
1
菜花掰成小朵洗干净
2
菜花入锅焯水后捞出沥干水
3
起油锅,葱姜入锅煸香后菜花入锅炒(油不宜多)
4
加入牛奶
5
牛奶与菜花基本持平,小火烧一会儿,以利于菜花奶味更浓郁。
6
加少许盐炒
7
淋入水淀粉,炒均匀关火
8
盛出享用。
制作小窍门
1、此菜品归一品牌有机纯牛奶的奶香味道,不宜添加多种调味品。
2、此菜色泽清爽,不宜添加色重的调味品。
3、炝锅时,油不要多。
本次制作《牛奶菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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