4张图片
“
小朋友都喜欢甜食，尤其可乐，但是糖类容易导致龋齿不宜多食，把碳酸饮料结合家常饭菜，让孩子即有食欲又吸收了营养，两全其美适合经常做。可乐鸡翅比炸鸡口感更鲜嫩，色泽艳丽，咸甜可口，上桌瞬间就光盘。 ”
食材明细
美食特点
可乐鸡翅的做法步骤
-
1
首先准备好做这道菜所需食材：鸡翅中400g、可乐330ml、姜10g、香葱10g
-
2
将洗净的鸡翅正面肉厚的地方均匀斜切花刀以便入味儿
-
3
炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，将鸡翅下锅煎
-
-
5
加入5ml料酒和5ml老抽，翻炒至鸡翅均匀上色后倒入1罐可乐（330ml）煮沸
-
-
-
制作小窍门
小贴士：鸡翅清洗干净后，一定要划花刀，不然不容易入味儿，老抽可以让色泽更浓郁，也中和可乐中的糖份，让鸡翅更咸甜适口。
本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
