想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红薯糯米饼
红薯糯米饼
海之韵美食记
收录时间:2024-02-25 21:32:14 热度:3566℃
3张图片
“
用红薯加上糯米粉做的一道美食,软糯又香甜,可烤可煎,外面再粘上芝麻,更加香口。
”
食材明细
主料
红薯
120克
水磨糯米粉
40克
辅料
水
13克
细砂糖
2克
黑芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红薯糯米饼的做法步骤
1
把红薯去皮切薄块,隔水蒸几分钟蒸熟,切得薄一点,蒸的时间就短一些。把蒸熟后的红薯,用汤匙压成红薯泥
2
加入细砂糖拌匀,糖的分量要根据红薯的甜度,以及个人喜欢的甜度增减
3
倒入糯米粉,拌一下
4
根据吸水量,逐少量添加水
5
和好的糯米团不干也不粘手
6
把糯米团分成20克左右一个,搓圆
7
粘上一些炒熟黑芝麻,白芝麻也可以,但一定要用炒熟的,这样吃起来才香口
8
放在烤盘上,一个个压扁
9
放入已经预热好160度的烤箱,烘烤15分钟左右,实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定。没有烤箱的,可以用不粘平底锅去煎,锅里抹点油再用小火煎。
本次制作《红薯糯米饼》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
苏菜
意面
排毒
沙拉
补钙
春卷
小清新
香港美食
利尿
保湿
烛光晚餐
健脑益智
中秋
陕西菜
开胃菜
泡酱腌菜
东北菜
养肾