手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 糊塌子
收录时间:2024-03-06 15:29:52      热度:2469℃
糊塌子的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

糊塌子的做法步骤

  • 糊塌子的做法步骤:1
    1
    备好食材,西葫芦一小个,胡萝卜半个,起调色的作用
  • 糊塌子的做法步骤:2
    2
    西葫芦和胡萝卜分别擦成细丝
  • 糊塌子的做法步骤:3
    3
    把西葫芦丝,胡萝卜丝放大碗里,加入葱花,打上一个鸡蛋,放三十克面粉,加适量盐
  • 糊塌子的做法步骤:4
    4
    加入少许水调成糊
  • 糊塌子的做法步骤:5
    5
    饼铛中火,锅热,刷油
  • 糊塌子的做法步骤:6
    6
    倒入一勺糊,用锅铲摊平
  • 糊塌子的做法步骤:7
    7
    等上面的面糊凝固了翻面
  • 糊塌子的做法步骤:8
    8
    翻面,把背面也烙成金黄色
  • 糊塌子的做法步骤:9
    9
    出锅

制作小窍门

不要加太多的水,因为西葫芦里加了盐,会出很多汤的,可以先把糊调好了,如果太稠就少放点水,调匀即可。
本次制作《糊塌子》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条