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黄焖鸡

宁静致远0217

收录时间：2021-11-22 16:14:27 热度：8977℃

黄焖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 2个
鸡胸 1块
辣椒 2个
胡萝卜 2根
二荆条 2根

辅料

生抽 30ml
料酒 20ml
糖 10g
葱适量
姜适量
蒜适量
麻椒适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

黄焖鸡的做法步骤

1
鸡腿，洗净鸡胸
2
鸡腿去皮
3
鸡腿，鸡胸切块放料酒，盐腌15分钟
4
胡萝卜，青椒切块，，二荆条切小圈，香菇泡发切片
5
干辣椒准备
6
锅中放油，炒白糖至融化
7
放入鸡块稍炒均匀盛出
8
锅中留油，炒胡萝卜3分钟
9
放入鸡块煸炒
10
放入泡发的香菇和香菇水炒匀，焖烧15分钟
11
放入青椒和二荆条，干红辣椒，倒入生抽，料酒继续烧5分钟
12
收汁，喜欢汤汁多的可以不收汁
13
盛盘。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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