菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 抹茶蛋黄酥

抹茶蛋黄酥

收录时间：2024-05-28 05:35:47 热度：3217℃

抹茶蛋黄酥的做法

1张图片

“ 继鲜花饼之后，又一力作！越来越熟练的我，哈哈???? ”

食材明细

水油皮

高筋面粉 适量
猪油适量
白砂糖 适量
开水适量

油皮

低筋面粉 适量
猪油适量
抹茶粉 少许（会苦）

辅料

自己熬的豆沙馅 适量
全蛋液 适量
芝麻适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

抹茶蛋黄酥的做法步骤

1
水油皮、油皮搓成等份小团子。豆沙馅、咸鸭蛋黄准备好。
2
一个水油皮包裹住一个油皮。
3
擀成牛舌状。
4
卷起，对折，压扁。
5
擀成圆形，放入内馅：豆沙➕咸鸭蛋黄。
6
搓成大团子。（这是做的最漂亮的两个）
7
另外做了几个只包豆沙馅的，区别一下形状，压成饼状的。
8
烤箱出炉。中途刷全蛋液，撒芝麻。

本次制作《抹茶蛋黄酥》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

蛋糕云南菜小满北京菜山东小吃小暑健脾祛湿补铁浙菜通乳晋菜沙拉苏菜慕斯糖水益寿护肝