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鸡蛋青菜炒米面

收录时间：2021-11-22 16:08:48 热度：2873℃

鸡蛋青菜炒米面的做法

3张图片

食材明细

主料

米面 145克
青菜 170克
鸡蛋 1只

辅料

盐适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋青菜炒米面的做法步骤

1
食材：米面、青菜（已洗净切开）、鸡蛋
2
将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
3
将鸡蛋打成蛋液。
4
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5
随后，下入青菜翻炒一下。
6
接着，加适量的清水。
7
翻炒翻炒至青菜断生。
8
然后，合入泡软的米面翻炒翻炒。
9
最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下，加适量的盐。
10
加适量的蚝油。
11
调味炒匀即成。

本次制作《鸡蛋青菜炒米面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜

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