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桃胶奶茶
桃胶奶茶
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 15:55:45 热度:660℃
3张图片
食材明细
主料
桃胶
适量
大红袍茶叶
适量
纯牛奶
2瓶
炼奶
适量
辅料
砂糖
适量
美食特点
奶香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
桃胶奶茶的做法步骤
1
桃胶提前泡发好后冲洗干净
2
将桃胶放入砂锅加入适量的水,煮开后中小火煲30分钟左右
3
另取锅煮一锅水,放入大红袍茶叶煮出茶汤,煮好茶汤后将茶叶捞出
4
加入适量的炼奶搅拌均匀
5
倒入纯牛奶搅拌均匀,再加入适量的砂糖搅拌融化后即可关火
6
煮好的奶茶备用
7
煲好的桃胶入口即化,倒出碗中
8
再把煮好的奶茶再过滤一下,倒入桃胶的碗中
9
成品即可品尝
10
成品
11
成品。
制作小窍门
炼奶和砂糖根据自己能接受的甜度来加,喜欢浓一点的茶味可以茶叶放多一点,煮的久一点,加入牛奶后微微煮开即可。
本次制作《桃胶奶茶》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
饮品
家常菜
下午茶
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