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凉拌木耳黄瓜
凉拌木耳黄瓜
小榴莲妈妈
收录时间:2021-11-22 15:55:37 热度:8232℃
1张图片
“
爽口凉菜。
”
食材明细
主料
木耳
适量
黄瓜
1个
辅料
辣椒末
适量
辣子油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
芝麻
适量
植物油
适量
葱
适量
鸡精
适量
十三香
适量
蒜
适量
小米辣
适量
醋
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
凉拌木耳黄瓜的做法步骤
1
木耳提前泡发,泡发后加入开水锅焯水,捞出后冷水浸泡。
2
黄瓜洗净切块。
3
碗内加入辣椒末,蒜沫,辣子油,黑芝麻,十三香。
4
加入葱花,小米辣。
5
锅内加入油,油热冒烟倒入碗内。
6
再加入酱油,醋,白糖,盐,鸡精。
7
搅拌均匀加入装有木耳黄瓜的容器内。
8
搅拌均匀装盘即可。
本次制作《凉拌木耳黄瓜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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