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收录时间:2022-12-28 03:25:45      热度:1452℃
鸡肉饭的做法

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一款吸引孩子眼球,刺激孩子食欲的饭,有肉有菜有饭,有营养味道好,吃得放心,省钱实惠,隆重推荐

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡肉饭的做法步骤

  • 鸡肉饭的做法步骤:1
    1
    鸡肉切厚片,用盐、料酒腌制半小时左右
  • 鸡肉饭的做法步骤:2
    2
    腌好的鸡肉片放入鸡蛋液,使之吸些蛋液
  • 鸡肉饭的做法步骤:3
    3
    将鸡肉片在面粉里面打个滚,裹上一层面粉
  • 鸡肉饭的做法步骤:4
    4
    平底锅中放入少许花生油,放入裹上面粉的鸡肉煎至里面金黄
  • 鸡肉饭的做法步骤:5
    5
    出锅时候,鸡肉的颜色不要太过,因为出锅后余热可以使鸡肉的颜色变化
  • 鸡肉饭的做法步骤:6
    6
    把米饭先盛入碗中,然后倒扣在盘子里。煎好的鸡肉改刀切成条,也可以不切,配上炒好的蒜蓉油麦菜,好吃有营养的鸡肉饭做好

制作小窍门

1、加点淀粉腌制,肉片会更嫩些
2、面粉裹上以后,不要着急煎,等面粉湿润一点再做
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