菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 樱花馒头

樱花馒头

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-22 15:52:07 热度：1102℃

樱花馒头的做法

6张图片

食材明细

主料

中筋面粉 300克
酵母 3克
温水 150克
糖 50克

辅料

食用色素 少许（粉色和黄色）

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

樱花馒头的做法步骤

1
中筋面粉加温水和糖揉成光滑的面团。
2
盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
3
醒发好的面团再次揉光滑。
4
15克面团加黄色食用色素揉成黄色面团，剩下的面团加上粉色食用色素揉成粉色面团。
5
粉色面团分成40克一个的均匀的小剂子，黄色面团分成0.5克一个的均匀的小剂子
6
粉色面团擀成7cm左右的圆面片，黄色面团搓成小小的圆球（做花蕾用）。
7
拿出一个粉色面团，边上用刀切开（中间不断），平均分成5等分。
8
切开的面团，对角捏紧。
9
用心型模具的尖切掉边上的面团
10
好了????
11
每瓣花片用工具压上花纹
12
拿五个黄色面团叠在一起做成花蕾（蘸一点点水粘上）
13
生胚依次全部做好
14
放入蒸锅内，冷水上锅不开火，盖上锅盖，再次醒发20分钟
15
开火蒸，出汽后，蒸15分钟,再虚蒸5分钟
16
好了????
17
美美的出锅了
18
您喜欢吗？
19
粉粉的。
20
来一张近景????。
21
不错的早餐，粉粉的惹人爱，是不是很讨喜????。

本次制作《樱花馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜创意菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

抗衰老立冬补铁早餐健脾养胃祛湿惊蛰粤菜春节父亲节春饼端午节养肝乳酪蛋糕下饭菜养发小雪西北小吃