菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 汤好面才好——鸡肉丸汤煮乌冬

汤好面才好——鸡肉丸汤煮乌冬

收录时间：2022-11-15 08:55:30 热度：5896℃

汤好面才好——鸡肉丸汤煮乌冬的做法

1张图片

“ 蔬菜、肉类、面类的完美结合，简单又美味。
经常做为我家晚饭的——鸡肉丸汤煮乌冬。 ”

食材明细

主料

豆芽 150g
水煮笋 1/4个
乌冬面 适量

辅料

鱼板少量
鸡肉馅 适量
葱花适量
海苔少量
芝麻少量

配料

酱油适量
盐适量
麻油适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

汤好面才好——鸡肉丸汤煮乌冬的做法步骤

1
准备好食材。
豆芽洗净，水煮笋鱼板切片，鸡肉馅儿放一勺酱油一勺料酒腌渍。
2
锅内放油，下葱花爆香。
3
先后放入笋片，鱼板和豆芽，翻炒均匀。
4
同时炝入料酒和酱油，倒入适量清水。
5
将鸡肉馅儿做成鸡丸，放到煮开的汤中。
6
另起一锅水，煮开，放入乌冬面。
7
煮开的汤放盐调味，淋少许麻油。
8
将乌冬面捞到碗里，倒入煮好的汤，撒海苔丝和芝麻装饰即可。

制作小窍门

1.乌冬面可以多煮一会儿，不影响口感。
2.煮鸡丸汤时用小火，随时撇除汤上面的浮沫。

菜谱标签：面条老人日本料理冬季食谱快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

通乳养胃健康食谱增强记忆力戚风蛋糕冬至曲奇谷雨派塔冬季食谱减压教师节韩国料理私房菜果冻消食晚餐凉菜