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洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉
萌萌虾球
收录时间:2023-04-10 02:41:12 热度:9258℃
3张图片
食材明细
主料
牛肉
200g
洋葱
100g
辅料
料酒
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
鸡蛋
1个
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
数小时
耗时
简单
难度
洋葱炒牛肉的做法步骤
1
牛肉趁微霜切薄片。
2
放入2勺料酒去腥,2勺酱油调味,1勺老抽上色,1勺蚝油提鲜。
3
打入一个鸡蛋,并加入适量淀粉。
4
用力搅拌牛肉片,让所有材料都充分拌匀后放在阴凉处腌制2小时。
5
洋葱切片。
6
热锅注油,下洋葱炒香。
7
炒熟洋葱后,倒入牛肉继续翻炒,临出锅加精盐调味。
本次制作《洋葱炒牛肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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