菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油泼面

油泼面

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

收录时间：2021-11-22 15:43:45 热度：7989℃

油泼面的做法

3张图片

“ 昨晚睡前突然想吃油泼面，今天第一次尝试自己做，结果女儿说比外面吃的要好吃的多???????? ”

食材明细

主料

宽面条 适量

辅料

油菜适量
豆芽适量

配料

葱适量
鸡精少许
生抽适量
食用油 适量
辣椒粉 适量
盐适量
醋适量
姜适量
蒜适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

油泼面的做法步骤

1
油菜、豆芽洗净，焯水至断生
2
葱、蒜、姜切碎备用
3
按生抽、醋1：2比例倒入碗中，加入少许盐、鸡精调汁
4
宽面条煮熟后，过凉水捞出
5
面条倒入碗中，放入焯过水的油菜、豆芽，再加入葱蒜姜末和辣椒面
6
淋入调好的料汁，锅内倒入植物油烧热均匀泼到碗中
7
搅拌均匀即可食用

制作小窍门

1、调料按自己口味加入，可不放姜末。
2、油一定烧到足够热，快速泼到放好调料的面条上。

菜谱标签：主食面条家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

丰胸腊八粥寿司御寒澳门美食英国菜春分朋友聚餐立春哺乳期宴客菜滋阴 BBQ 年夜饭小菜处暑学生自制酱料